Black Mountain BM2

Black Mountain BM2

Couleur : Or doré vert.
Nez : Commence sur une fraîcheur qui enchaine sur un boisé chaud. Notes d'abord marines puis fruits confits.
Bouche : Sucrée, lait concentré, cake au fruits confits. Bouche d'abord crèmeuse et sucrée, puis épicée.
Finale : Plus sèche puis chaude, sur le chocolat ganache avec des épices. Se termine sur les fruits confits.

Un plus ? Les facètes à la fois salées au nez puis sucrées en bouche.
Un moins ? Un peu d'astrigence en finale.
Et si ? D'autres embouteillages dans des fûts de vins locaux, et des titrages un peu plus élevés.

Conclusion : Un premier whisky bien assemblé, dont la trame se permet une certaine complexité. Une tendance sucrée et confite.

(Remerciements à Black Mountain Compagnie pour cette bouteille)
Attention : FranceWhisky n'est pas un site commercial et ne vend aucun produit. Il fait la promotion des productions mais n'en tire aucun bénéfice. Notez également que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Soyez passionnés, mais responsables !
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