L.10#02 New Spirit

L.10#02 New Spirit

Couleur : Translucide doré.
Nez : Foin puis boisé des fruits sauvages avec une pointe de framboise.
Bouche : Le foin s'estompe. Pointe saline. Le bois apparait. Touche de miel.
Finale : Moins sur la fraicheur mais encore sèche. Gagne en longueur. Chaude.

Un plus ? Le bois commence à se sentir et à fondre l'ensemble.
Un moins ? Encore de l'astringence à ce stade.
Et si ? Le même avec plus de maturation (ce qui va être la cas).

Conclusion : La maturation évolue, la céréale s'estompe, le bois apparait.

(Remerciements à la distillerie des Hautes Glaces pour cet échantillon)
Attention : FranceWhisky n'est pas un site commercial et ne vend aucun produit. Il fait la promotion des productions mais n'en tire aucun bénéfice. Notez également que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Soyez passionnés, mais responsables !
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