Elsass Whisky 40%

Couleur : Or.
Nez : Banane, pâtes crues et riz cuit. Une touche de miel sec et une pointe de cendre.
Bouche : Céréale, chocolat blanc puis noir. Blé, eau du riz. Noix de coco et banane séchées.
Finale : Sur l'orge, pas d'amertume, douce, légèrement sucrée, touche de réglisse sucrée.

Un plus ? Un vrai alcool de malt à l'amertume très discrète.
Un moins ? Finale discrète, plus sèche qu'en bouche.
Et si ? Une version plus élevée en alcool ? Elle existe !

Conclusion : Distillation réussie, sans aucun parasitage. On est vraiment sur un joli alcool d'orge.

(Remerciements à la distillerie Lehmann pour cette bouteille)
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