Uberach Single Cask

Uberach Single Cask

Couleur : Or ambré.
Nez : Effluves epicées. Odeur des embruns, du sable. Coriandre et épices fraîches.
Bouche : Sur la poudre et la farine, avec une légère acidité. Chocolat en poudre.
Finale : Sur la céréale sucrée. Notes de banane mûre.

Un plus ? Fait ressortir son coté artisanal et travaillé.
Un moins ? Le choix du fût, mais pas en terme de qualité, mais simplement de localisation.
Et si ? Le même mais avec un choix de fûts Alsaciens ?

Conclusion : Un whisky agréable et plaisant, avec une maturation plus avancée que son petit frère.

(Remerciements à la distillerie Bertrand pour cet échantillon)
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