Forum de FranceWhisky

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#1 09/06/2010 23:21

AlexFW
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Distillerie Tarcis Hepp

Toutes les informations trouvées à propos de cette distillerie, et de la brasserie !

Et deux articles trouvés sur la toile (toujours pour en savoir plus !):

Article publié sur dna.fr le 24 Mai 2008 :

Whisky alsacien : et de cinq !
Après Holl, Bertrand, Meyer et Lehmann, un cinquième distillateur, Hepp à Uberach, se lance dans l'aventure du whisky alsacien. Quoi de plus simple et de naturel que de se lancer dans la distillation de whisky, quand on a un voisin brasseur, et que l'on est soi-même distillateur ? Uberach possède le malt et l'alambic. Les alambics.  Deux ans après la distillerie Bertrand, Hepp s'apprête donc désormais à refaire son retard. La brasserie locale, qui fournit déjà son voisin, lui a élaboré un moult «personnalisé». Et dès le mois de juillet, 3 000 bouteilles de single malt devraient être mises sur le marché, en grande ... Pour lire l'article complet : accédez aux archives de dna.fr
Pascale Remy

Article publié sur dna.fr le 3 Octobre 2008 :

Hepp lance son whisky alsacien
La distillerie Hepp d'Uberach se lance à son tour dans la production de whisky. L'entreprise familiale, spécialisée dans la fabrication d'eaux-de-vie de fruits, espère diversifier sa clientèle et s'ouvrir de nouveaux marchés.  Les distilleries alsaciennes se posent à peu près toutes la même question : comment préserver leur chiffre d'affaires dans un marché en déclin ?  Malgré les efforts consentis en matière de qualité, la consommation d'eau-de-vie de fruit continue à reculer en France. La quetsche, la mirabelle, la poire-williams et autres marc de gewurztraminer y sont toujours aussi sérieusement concurrencés par les alcools de grains, notamment les whiskies et les alcools blancs du genre vodka, gin ou encore tequila. ... Pour lire l'article complet : accédez aux archives de dna.fr
Odile Weiss

Hors ligne

#2 09/06/2010 23:24

AlexFW
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Re : Distillerie Tarcis Hepp

Quelques photos/illustrations issues du web :

20081003_DNA002991.jpg
(Yannick Hepp - Photo DNA Jean-Christophe Dorn)

W1284-.JPG
(mini-bottle-shop.com)

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