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#1 31/08/2010 22:43

AlexFW
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Holl Pur Malt 42°

Envoyée par la distillerie Holl, un échantillon de ce Pure malt à 42%.

Premiers contacts avec une goute seulement :
- nez vanillé et sur la mure, avec un style sur l'eau de vie de mirabelle.
- bouche sur la pomme verte, toujours avec cette impression d'eau de vie de mirabelle.
- finale longue sur le palais sur l'acidité de la pomme verte.

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#2 03/10/2010 22:10

AlexFW
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Re : Holl Pur Malt 42°

Nouvelle dégustation, et quelques ajustements.

Nez : léger sucre, sur la vanille en touche de crème brulée.
Bouche : un peu de terre sèche. Légère astringence.
Finale : discrète, plus fraîche.

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